[สองฝั่งช่องแคบ] ตลาดกลางคืนไต้หวันเปิดตัวที่ปักกิ่ง ผู้ค้ากล่าวว่ายังมีโอกาสแม้จะมีการลดการบริโภค
bellala 央廣6 ชั่วโมงที่แล้วแก้ไขแล้ว
ตลาดกลางคืนที่โฆษณาว่าเป็น "รสชาติไต้หวัน" ได้เปิดขึ้นที่เขตทงโจว กรุงปักกิ่ง ตั้งแต่วันที่ 16 โดยมีผู้ค้ากว่า 50 รายเข้าร่วม ผู้ค้าบางรายกล่าวว่าเมื่อเทียบกับก่อนเกิดโรคระบาด รายได้ไม่ดีเท่าที่ควรอย่างเห็นได้ชัด แต่ก็มีชาวไต้หวันบางส่วนที่เปิดแผงขายของกินเล่นในปักกิ่งเป็นครั้งแรกเพื่อ "ลองตลาด"
พิธีเปิดชุดกิจกรรมฟอรัมชนบทสวยงามปักกิ่ง-ไต้หวัน 2026 และตลาดเดือนมิถุนายน "ชนบทสวยงาม • ชา ชา GO" ได้จัดขึ้นอย่างเป็นทางการในวันนี้ ตลาดตั้งอยู่นอกห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่แห่งหนึ่งในทงโจว กรุงปักกิ่ง และจะจัดขึ้นเป็นเวลาหกวัน แต่ละแผงขายจะโฆษณาว่าเป็นอาหารว่างไต้หวัน เช่น หอยทอด เต้าหู้เหม็นเซินเคิง ข้าวเลือดหมู ปลาหมึกย่าง นมเผือก และน้ำมะขามป้อม
แม้ว่าเจ้าของแผงลอยเหล่านี้จะเป็นชาวไต้หวันทั้งหมด แต่ก็มีความแตกต่างระหว่างผู้ที่มา "ก่อน" และผู้ที่มา "ทีหลัง" นายจางมาทำงานในแผ่นดินใหญ่เมื่อปี 2004 ต่อมาพบว่าทำได้ยาก จึงเปลี่ยนอาชีพมาขายของกินไต้หวันเมื่อประมาณปี 2009 และได้เข้าร่วมเทศกาลอาหารว่างไต้หวันในเมืองต่างๆ ของจีน
เขากล่าวว่าธุรกิจดีที่สุดในช่วงปี 2010 ถึง 2015 ซึ่งเป็นช่วงที่ชาวจีนแผ่นดินใหญ่มีความรู้สึกแปลกใหม่ต่อไต้หวันมากขึ้น "การลดการบริโภค" ในปัจจุบันของชาวจีนก็สะท้อนให้เห็นในตลาดกลางคืนเช่นกัน ตอนนี้ลูกค้าบางรายจะแบ่งอาหารหนึ่งมื้อสำหรับ 3-4 คน ก่อนเกิดโรคระบาด COVID-19 ในวันที่ดี แผงขายของกินสามารถสร้างรายได้ 20,000-30,000 หยวนต่อวันในงานต่างๆ ตอนนี้ในวันธรรมดาอาจมีรายได้ 5,000 หยวนต่อวัน และนี่คือรายได้ก่อนหักค่าใช้จ่ายและค่าเช่า โดยจะแตกต่างกันไปในแต่ละแผง
คนหนุ่มสาวจากไต้หวันหลายคนก็เข้าร่วมเป็นครั้งแรกด้วยการเปิดแผงขายของในปักกิ่ง พวกเขาต้องการดูความเป็นไปได้ในการทำธุรกิจในแผ่นดินใหญ่ ในจีน ข้าวเลือดหมูหนึ่งไม้ หรือชานมไข่มุกหนึ่งแก้วในตลาดกลางคืนมีราคาประมาณ 18 หยวน (ประมาณ 83 ดอลลาร์ไต้หวัน) ซึ่งค่อนข้างสูง ดังนั้นบางคนจึงเชื่อว่ารายได้ของพวกเขาจะดีกว่าที่ไต้หวัน
ตลาดนี้เป็นหนึ่งในกิจกรรมเสริมของฟอรัมชนบทสวยงามปักกิ่ง-ไต้หวัน 2026 ฟอรัมนี้มุ่งเน้นไปที่การแลกเปลี่ยนทางการเกษตรระหว่างสองฝั่งช่องแคบ ในพิธีเปิด นายหลี่ สวี่ชิง ผู้ก่อตั้ง "กลุ่มอี้ซินฮุยเซียง" จากไต้หวัน ซึ่งมุ่งเน้นด้านเกษตรอินทรีย์ ได้กล่าวสุนทรพจน์ นักแสดงพื้นเมืองจากเกาสงได้เต้นรำและสร้างบรรยากาศ โดยเชิญนายโจว หนิง รองประธานสมาคมความสัมพันธ์ข้ามช่องแคบไต้หวัน (ARATS) และเจ้าหน้าที่ปักกิ่งคนอื่นๆ มาร่วมเต้นรำบนเวที
นายจู ผู้เข้าร่วมฟอรัมในปักกิ่งครั้งนี้กล่าวว่า การเกษตรอินทรีย์ของไต้หวันส่วนใหญ่เป็นเกษตรกรรายย่อย และผลผลิตก็ไม่เพียงพอสำหรับชาวไต้หวัน ดังนั้นจึงไม่มีความตั้งใจที่จะพัฒนาข้ามช่องแคบ แต่สามารถแลกเปลี่ยนกับผู้ประกอบการในแผ่นดินใหญ่ได้ การเกษตรอินทรีย์เป็นตลาดเฉพาะกลุ่มในทุกประเทศ และสัดส่วนผู้บริโภคผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ในจีนแผ่นดินใหญ่ยิ่งต่ำกว่า แต่เนื่องจากฐานประชากรมีขนาดใหญ่ ตลาดโดยรวมยังคงมีจำนวนมาก (บรรณาธิการ: หลิว เซียงหัว)
ลิงก์แหล่งที่มา: https://www.rti.org.tw/news?uid=3&pid=214940
บทความนี้ทำให้คุณรู้สึกอย่างไร?
0 คนแสดงความรู้สึก