[การเมือง] ไช่ อิงเหวิน: การสร้างระบบห้องเย็นประสบความสำเร็จ ผลไม้ไต้หวันบุกปารีส แสดงศักยภาพทางการเกษตรอีกครั้ง
bellala 央廣5 ชั่วโมงที่แล้วแก้ไขแล้ว
นางไช่ อิงเหวิน อดีตประธานาธิบดี กล่าวในวันนี้ (20) ว่า ปัจจุบันมะม่วง ลิ้นจี่ และแก้วมังกรของไต้หวันประสบความสำเร็จในการเข้าสู่ตลาดและช่องทางการจัดจำหน่ายในกรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการแข่งขันทางการเกษตรระดับนานาชาติของไต้หวัน ความสำเร็จนี้เกิดจากการลงทุน 14,000 ล้านเหรียญไต้หวันของรัฐบาลในการส่งเสริมการสร้างระบบโลจิสติกส์ห้องเย็นทั่วประเทศ เพื่อรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรตั้งแต่การเก็บเกี่ยวไปจนถึงการส่งออก ซึ่งไม่เพียงแต่ขยายตลาดระดับไฮเอนด์ เช่น ยุโรป และเพิ่มรายได้ให้เกษตรกร แต่ยังทำให้ทั่วโลกได้เห็นถึงศักยภาพทางการเกษตรของไต้หวัน
นางไช่ อิงเหวิน โพสต์บนเฟซบุ๊กในวันนี้ว่า มะม่วง ลิ้นจี่ และแก้วมังกรของไต้หวันเพิ่งประสบความสำเร็จในการส่งออกไปยังตลาดและช่องทางการจัดจำหน่ายในกรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส ทำให้ผู้บริโภคชาวยุโรปมีโอกาสได้ลิ้มลองรสชาติอันยอดเยี่ยมของผลไม้ไต้หวันมากขึ้น เธอกล่าวว่า การที่ผลไม้ไต้หวันสามารถเดินทางข้ามทวีปหลายพันกิโลเมตรเข้าสู่ตลาดยุโรปได้นั้น นอกเหนือจากการพึ่งพาความพยายามอันยาวนานและคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของเกษตรกรแล้ว ยังต้องอาศัยระบบโลจิสติกส์ห้องเย็นที่สมบูรณ์แบบมาสนับสนุนด้วย
นางไช่ อิงเหวิน กล่าวต่อไปว่า พื้นที่เพาะปลูกผลไม้ของไต้หวันมีประมาณ 180,000 เฮกตาร์ ครอบคลุมผลไม้ตั้งแต่เขตอบอุ่นไปจนถึงเขตร้อน โดยมีผลผลิตต่อปีประมาณ 2.5 ถึง 3 ล้านตัน กลิ่นหอมของมะม่วง ความหวานของลิ้นจี่ และสีสันของแก้วมังกร ล้วนเป็นผลผลิตที่เกิดจากผืนดิน สภาพอากาศ และการเพาะปลูกอย่างมืออาชีพของเกษตรกร อย่างไรก็ตาม สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ดีที่จะเข้าสู่ตลาดที่ไกลออกไปนั้น ไม่สามารถอาศัยเพียงแค่ "รสชาติอร่อย" เท่านั้น แต่ยังต้องการการกักกันที่สมบูรณ์ คุณภาพที่มั่นคง การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ และระบบห้องเย็นที่ไม่ขาดตอนตั้งแต่แหล่งผลิตจนถึงตลาดโลก
เธอกล่าวว่า ในช่วงที่ดำรงตำแหน่งประธานาธิบดี เธอได้ส่งเสริมการสร้างระบบโลจิสติกส์ห้องเย็นทั่วประเทศ ซึ่งครอบคลุมภาคเกษตร ประมง และปศุสัตว์ ตั้งแต่ศูนย์โลจิสติกส์หลัก ศูนย์โลจิสติกส์ระดับภูมิภาค การยกระดับตลาดค้าส่ง ไปจนถึงการสร้างอุปกรณ์ห้องเย็นสำหรับกลุ่มเกษตรกรและวิสาหกิจทางการเกษตร โดยมีการลงทุนรวม 14,000 ล้านเหรียญไต้หวัน เพื่อหวังยกระดับคุณภาพการจัดเก็บและขนส่งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ลดการสูญเสีย และเพิ่มมูลค่าทางการตลาด
นางไช่ อิงเหวิน เชื่อว่า การส่งออกมะม่วงไต้หวันไปยังฝรั่งเศสในครั้งนี้ เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของผลลัพธ์จากการสร้างระบบห้องเย็น มะม่วงหลังจากเก็บเกี่ยวจากแหล่งผลิต จะต้องผ่านกระบวนการลดอุณหภูมิเบื้องต้น การกักกันด้วยการอบไอน้ำ การบรรจุหีบห่อ และการตรวจสอบคุณภาพ จากนั้นจึงขนส่งผ่านระบบห้องเย็นตลอดเส้นทางเข้าสู่ตลาดยุโรป ทุกขั้นตอนต้องมีการควบคุมอุณหภูมิและเวลาอย่างแม่นยำ เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคซื้อไปจะยังคงรักษาไว้ซึ่งสีสัน กลิ่นหอม และรสชาติที่ดีที่สุด
เธอกล่าวว่า การสร้างระบบห้องเย็นยังช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของไต้หวันสามารถขยายไปยังตลาดต่างประเทศที่หลากหลายและมีระดับสูงขึ้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รัฐบาลได้ให้ความช่วยเหลืออย่างต่อเนื่องในการกระจายตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ลดการพึ่งพาตลาดเดียว และมุ่งมั่นที่จะขยายตลาดผู้บริโภคที่มีรายได้สูง เช่น ญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ เมื่อระบบห้องเย็น การกักกัน และความสามารถทางการตลาดได้รับการปรับปรุงอย่างค่อยเป็นค่อยไป โอกาสที่ผลไม้ไต้หวันจะได้รับการยอมรับจากทั่วโลกก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
นางไช่ อิงเหวิน เน้นย้ำว่า การสร้างระบบห้องเย็นไม่ใช่แนวคิดที่เป็นนามธรรมสำหรับเกษตรกร แต่เป็นผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมที่สะท้อนโดยตรงในคุณภาพ ราคา และรายได้ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การลดการสูญเสีย การยืดอายุการเก็บรักษา และการเพิ่มความสามารถในการปรับอุปสงค์และอุปทาน ไม่เพียงแต่ช่วยลดความผันผวนของราคาอย่างรุนแรง แต่ยังช่วยเพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอีกด้วย การทำให้ภาคเกษตรทันสมัย ไม่ใช่แค่การปลูกผลไม้ให้ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการส่งผลไม้ที่ดีไปให้ไกลขึ้น ขายให้ได้ดีขึ้น และทำให้เกษตรกรได้รับผลตอบแทนที่มั่นคงยิ่งขึ้น
ระยะทางจากสวนผลไม้ไต้หวันสู่ตลาดปารีส แม้จะดูเหมือนหลายพันกิโลเมตร แต่ในความเป็นจริงแล้วคือผลลัพธ์ของการลงทุนระยะยาวร่วมกันของเกษตรกร วิสาหกิจทางการเกษตร ทีมโลจิสติกส์ เจ้าหน้าที่กักกัน และรัฐบาล (บรรณาธิการ: Shen Zhen-jiang)
แหล่งที่มา: https://www.rti.org.tw/news?uid=3&pid=215666
บทความนี้ทำให้คุณรู้สึกอย่างไร?
0 คนแสดงความรู้สึก