Bánh ú thịt của các nước Đông Nam Á.

Xin chào mọi người, Tết Đoan Ngọ sắp đến rồi. Mọi người có biết các nước Đông Nam Á cũng có bánh ú thịt không? Singapore Cộng đồng người Hoa địa phương đón Tết Đoan Ngọ, có thể thường xuyên mua bánh ú tại siêu thị và trung tâm ẩm thực. Ngoài các hương vị Phúc Kiến, Quảng Đông truyền thống, còn phát triển các phiên bản địa phương như hương vị Nyonya, bánh ú gia vị Nam Dương. Malaysia Đặc biệt phổ biến ở những nơi tập trung người Hoa như Penang, Kuala Lumpur. Ngoài bánh ú của người Hoa, còn có "bánh ú Nyonya (Nyonya chang)" rất đặc trưng — vỏ có màu xanh lam, hương vị ngọt thơm, là đại diện cho sự hòa quyện văn hóa Baba Nyonya. Thái Lan Cộng đồng người Hoa Thái Lan đón Tết Đoan Ngọ, tiếng Thái gọi bánh ú là "บ๊ะจ่าง (Ba Chang)", là âm Hán Việt trực tiếp của "肉粽". Khu phố Tàu ở Bangkok thường rất nhộn nhịp trước và sau lễ hội. Việt Nam Việt Nam có truyền thống Đoan Ngọ riêng, gọi là "Tết Đoan Ngọ". Đây không chỉ là ngày lễ của người Hoa, mà nhiều người Việt cũng đón. Theo phong tục địa phương, người ta coi trọng việc "diệt sâu bọ", "phòng bệnh", và ăn các loại thực phẩm như xôi lên men, trái cây chua. Indonesia Cộng đồng người Hoa vẫn giữ gìn văn hóa Tết Đoan Ngọ, đặc biệt ở các địa phương như Jakarta, Surabaya. Một số nơi còn duy trì hoạt động đua thuyền rồng. Philippines Cộng đồng người Hoa có tổ chức ăn mừng, nhưng quy mô tương đối nhỏ. Một số gia đình gốc Phúc Kiến vẫn giữ phong tục gói bánh ú và thờ cúng tổ tiên.